Enklere smakstart

Før babyen din er seks måneder gammel er det ifølge ernæringsfysiologen Andrea Mikkelsen på tide å la den utvide sin horisont og få prøve på litt annen mat enn brystmelk eller morsmelkerstatning. Slik går du over til laget mat!

Når babyen din er noen måneder gammel anbefaler ernæringsfysiolog Andrea Mikkelsen at du lar ham eller henne få prøve små smaksporsjoner av for eksempel puré eller grøt.

- Barna er nysgjerrige på hva foreldrene spiser. Det blir de tidlig. Du bør ikke vente lenger enn til barnet er seks måneder med å introdusere mat, da det ellers mister interessen for maten. Det er også bra for barnet å få tid til å øve.

Les også: Hjemmelaget babymat på 1-2-3!

Det finnes mange gode råvarer å starte sin smaksvandring med.

- Potet, gulrot, og ris er gode eksempler, men det finnes ingen bestemt råvare som er best å starte med, sier Andrea Mikkelsen. Det avhenger av hva du har for matvaner og hva som fungerer for deg og ditt barn. Enkelte barn vil ha det søte fra frukter, andre barn vil prøve litt andre ting.

For å få til en løs lettspist konsistens på maten moser du den kokte råvaren, siden tilsetter du brystmelk eller morsmelkerstatning. Her er en blender eller en stavmikser uunnværlig. Fruktmos fra for eksempel banan og pære får du lettest gjennom å bare skrape på frukten med en skje.

- Det er mange barn som spiser grøt også, det er bra for at de skal bli mette og det er enkelt å fikse til, sier Andrea Mikkelsen.

Når barnet har lært seg å spise puréer og grøt kan du gå videre med annen mat. Gjennom å følge barnets utvikling og samtidig ta hensyn til dine egne ønsker om hva du vil gå videre med for mat, finner du alternativene å fortsette med.

- Puréer er jo fortsatt en del i barnets mat, men du kan fortsette med å ha litt større biter i matporsjonene. La også barnet ditt få en fruktbit eller en kjeks å leke med og smake på, sier Andrea.

Les også: Sønnen min nekter å spise

Når barnet vel har lært seg å spise litt mer ordentlige porsjoner mener Andrea Mikkelsen at du ikke trenger å gi noen spesiell mat til barnet ditt, men at det kan spise samme mat som den øvrige familien, selvsagt i den konsistens som barnet klarer å spise.

- Målet er at barnet spiser maten sin etter hvordan familien i øvrig spiser. Noen måltider blir kanskje fortsatt erstattet med amming, så hvor mange måltider med laget mat barnet skal spise per dag er vanskelig å si. Jeg pleier å si at man skal tilby mat minst fire ganger per dag. Fem eller seks ganger er også bra, men blir det flere ganger er det vanskelig for barnet å rekke å kjenne noen sult.

Du kan variere mellom hjemmelaget mat og barnemat på glass, iblant er det slik at du ikke skal spise selv når barnet må ha mat – da kan middagsglass være enklere, det kan også være praktisk når dere er borte. Barnemat på glass skal inneholde den mengden næring som barnet ditt trenger i form av energi, protein, fett, vitaminer og mineraler.

Slik gjorde et medlem:

«En liten potet, en liten bit kjøtt/fisk og noen erter eller en bit gulrot. I begynnelsen kan du la de drikke brystmelk etterpå i stedet for vann til maten, alternativt erstatning til maten i starten for å siden gå over til vann. Man merker ganske kjapt hvor mye de vil ha. Barna mine likte maten bedre om den ikke var blandet når de var små.»

Les også: Få et innblikk i ditt barns hjerne