Är blodprov för glutenintolerans säkra?

Man kan vara veteallergiker också, det är inte alls samma sak som glutenintolerans, och de som är det är oftast ännu känsligare än glutenintoleranta för gluten.

Veteallergi kan också testas med antikroppstest på allergimottagning.

De antikropparna har man vare sig man äter vete eller ej vid tiden för testet, på samma sätt som den som är allergisk mot häst fortfarande har antikroppar även om de inte har träffat en häst på 10 år.

Symptom på veteallergi kan vara allt från magbesvär och viktnedgång till eksem, pollensymptom, hjärndimma, trötthet, andningsbesvär eller anafylaktisk chock.

Sen finns det en liten andel personer som inte visar något på de testerna heller men ändå inte tål gluten, för det finns inte tester för exakt alla antikroppar som kan bildas mot olika delar i vete.

Testa att utesluta allt med gluten i 2-3 veckor och se vad som händer. För kostdagbok alltid för att kunna se vad barnet har ätit när det blir sämre, och gradera barnets mående varje dag, t.ex. på en skala 1-10.

Vissa personer har sekundär laktosintolerans för att vetet skadat deras näringsupptag och tarm. Tar man bort vete så läker tarmen och då tas näring upp normalt och dessa personer kan då tåla mjölkprodukter med laktos igen.