Varför handlar folk så mycket processat kött?

Vi köper kött direkt från en bonde och har i frysen och grönsaker och frukt från torget. När vi handlar i butik ser vår butik så har vår kundvagn nästan bara processade saker och jag är rätt övertygad om att en del dömer mig när jag kommer med fyra barn och inte en grönsak. Min man är övertygad om att jag överdriver, men ts här bekräftar att jag har rätt.