Personal/kunder som använder ordet "ni"
Jag har fått för mig att framför allt yngre servicepersonal ibland missuppfattar det här med att man som kund refererar till företaget som ni, och tror att man niar dem som person.
Tex så ringde jag en hotellbokning en gång och frågade - som man gör - "har ni ett enkelrum den och den dan?". Ynglingen (ja det hördes på rösten att han var ung) började nia tillbaka. När jag påpekade att han kunde säga du för det var bara jag som skulle bo i enkelrummet drog han en lång harrang om att jag sagt ni först och vad hans chef sagt om det.
För att svara på dina frågor så är "ni" korrekt i båda de beskrivna fallen. Men om det är uppenbart att bara personen med plånboken handlar kanske man bör säga du även om det är flera i sällskapet. Tex på systembolaget om en förälder har ett uppenbart minderårigt barn i sällskap.