Vardagsmat tips

Mormors kyckling! Tar ca en timma men sköter sig själv, typ 10min aktiv matlagning. Höftar alltid så har inga exakta mått

Kycklinglår/klubbor - upptinade funkar super, billigt och bra.

Kycklingfond

Vatten

Soja

Vitpeppar och salt

Redning typ maisena eller mjöl och vatten blandat.

Stekpanna med lock

Salt och peppar på låren och bryn dem.

Häll på vatten tills det täcker va 3/4 av kycklingen.

Häll i soja och kyclkingfond och koka upp.

Vrid ner värmen och låt skjuda under lock tills kycklingen är mör och faller från benet, ca 45 min.

Lyft ur kyclkingen och red av såsen som blir, reducera om du vill. Servera med potatis eller ris :)

Vill man lyxa till det extra kan man hs i en skvätt grädde såsen.