Allergitråden

Hur har det varit för era barn ?? Har de varit vrålallergiska mot tex vete direkt eller har det sakta med säkert blivit sämre och sämre ??

Miralicia: Jag hittade dock ett fel ser jag nu i din merkostnadsberäkning. Enligt direktivet från konsumentverket skall man räkna hela kostnaden för mjölkersättningen och inte gör som du och dra av vanliga mjölken så du har varit för snäll.... räkna om och titta om det ger skillnad på merkostnadsprocenten. Ville bara skriva här så alla ser och räknar så som dom ändå rekomenderar

Varit en sväng på dagis när barnen fotades.. Nu börjar även jag tro att det kommer att gå åt h-e...
De har ägg i kalla såser en gång i veckan (majonäs ej tillagat), ägg i gratänger osv en gång i veckan, soppa med bröd och smörgås (vete) en dag och så andra såser som är redda med vete, makaroner och ja, play doh stod framme på både sonens och dotterns avdelningar. ingen tvätt av händer där inte utan de sprang fram och tillbaks och runt i leran på golvet.. Kokerskan är dock helt underbar, men resten...?
Lät dock som att de ändå skulle ta bort ägg till frukost på fredagar för en annan killes skull, han fick astma varje torsdag och fredag - de trodde luftburet? Men det är ju fortfarande ägg i mycket annan mat..

Jag vill bara berätta om mitt samtal med Malaco idag... ALL deras glukos-fruktossirap är från vete! Men när jag förklarade varför dom bör byta till majs och sen skriva ut det, och verkligen pekade på vilken marknadsfördel det var så lät hon helt exalterad så vem vet.... i framtiden kanske julskum funkar =)

Vår dotter har inte sädelslagsallergi, men svarar iallafall.
Förskolan köper in de produkter som behövs, vissa beställer de tillsammans med vanliga beställningen till andra barn, andra produkter får de åka till matvaruaffären för att de inte finns i sortimentet och går inte att beställa. Hos oss lagas huvudmåltiden inte på förskolan, brödet kommer från olika bagerier. Resten tillagas av kokerska på förskolan. Jag krävde att få ett möte, fick tre. Det har gått över förväntan, de har anpassat i stortsätt allt jag bett om. Vi fick kompromissa på en punkt: att vi hämtar dottern innan mellanmål den dagen de serverar kokt ägg, vi fick välja vilken fast dag i veckan detta skulle vara, förskolan ser till att avdelningen storstädas den dagen efter stängning.

Nu går mina bara 15 timmar/v och äter endast lunch där. De åt kokt ägg en dag i veckan innan han började men det var en kille som reagerade luftburet (?) så de tog bort det. Men de har kvar såser som är majonäsbaserade som de andra verkar få någon gång i veckan. Make no sense to me!
Det är just det där med såser som jag tror är klurigast. Alltså de flesta vet att pasta är gjort av vete så pasta har de koll på. Men att alla såser är vetebaserade om de inte är majonäsbaserade är lätt att "glömma" då det inte "syns".

Jag bakar eget bröd hemma. Jag köper även in risdryck och pasta, som inte fanns i deras "sortiment".

Vi fick heller ingen info i början och undrade hur det skulle gå. Sen hade vi ett möte med personalen, städ och rektorn någon vecka innan han började. Vi ska ha ett uppföljningsmöte efter ca 1 månad.

Kokerskan på dagiset och de som gör maten i ett annat kök (en del chill and cook, eller vad det heter och även allergimat) har jag inte haft möte med. Men jag är inne hos kokerskan titt som tätt och "tjötar".
Har även haft lite telefonkontakt med de i allergiköket. Men alla de är toppen och kryddar typ bara med salt och peppar för att inga fel ska uppstå samt lagar enkel mat. De har heller inte ägg eller vete i det allergiköket.
Däremot så hade de vikarie och då blev det fel. Så riskerna ligger nog inte hos ordinarie personal utan när det är vikarie i vårt fall.

Samma personal sitter med under måltider, blir de sjuka så ingen ordinarie kan sitta med så ska de ringa så får vi ha honom hemma om vi inte vill chansa. Det är ju lätt åtgärdat när jag ändå är hemma, men svårare så klart om jag hade jobbat. Sen har de satt in extra städ efter att jag tjötat en del .. Golven städas och våttorkas alltså innan han kommer på morgonen (de äter frukost i samma lokal som de leker i) Även stolar och bord och ja, städerskan gör ett jätte jobb! Och så har han ett eget handfat med egen tvål. Hum, det är nog det jag kan komma på såhär...

Lämnade över lååånga listor på vad han inte kan äta och vad t.ex vete dols under för namn (kolla Miralicias blogg).

Frågar igen är det någon vars barn blir röd under ögonen som allergisk reaktion? Alltså inte av pollen utan av mat? Dottern är röd precis under ögat precis som man blir om man är allergisk mot pollen och jag funderar på om det också kan vara en reaktion då hon även har eksem i ansiktet.