Allergitråden

Mjölk är ju inte ett enda ämne utan mjölk innehåller drygt ett 20-tal olika sorters protein - kasein och olika vassleproteiner. Det vanliga är att man reagerar på minst två olika proteiner - det gör att man kan vara olika känslig för olika saker som innehåller mjölkprotein eftersom förhållandet mellan de olika proteinerna kan variera beroende på framställning/bearbetning.
Därav att en del mjölkallergiker klarar av att äta produkter av får-/get-/buffelmjölk och andra inte - en stor andel av proteinerna är samma i såväl ko, får, get och buffelmjölk, medan andra varierar

Är hon inte så förtjust i avokado så kan du ändå använda avokado som "näringsberikning" genom att den är rätt smaklös i sig själv - går att mixa ner avokado i tex smoothies så blir de energirikare, göra chokladmousse av (googla för recept men i princip avokado, kakao, vatten och ngt att söta med) till efterrätt eller mellanmål

Har inte så mkt mer att tillägga än vad Kavat redan skrivit.

Ang gluten så var det en föreläsare som jag hade för ca 1 år sedan (överläkare och specialist i barnmedicin och särkilt inriktad på allergi och astma om  inte riktig allergolog) som sa att för att hålla tarmen konstant påverkad vid glutenintolerans så räcker det med en halv smörgås en gång i veckan.

Mithrandil: vet inte var ni bor men finns det någon annan barnmottagning eller kanske någon privat barnläkare någorlunda i närheten som ni kan vända er till för typ "second opinion" om ni känner er dåligt bemötta där ni var nu?

Det blir ju större mängd "ren" mjölk i ersättning eftersom ersättning är "anpassad mjölk" medan i välling så utgör mängden "ren" mjölk betydligt mindre andel eftersom den även utgörs av mjöl (i princip utspädd gröt) även om du till synes har lika stor mängd.
Så inte så jättekonstigt med större reaktion från ersättningen än från vällingen tycker jag. En viss mängd så blir det främst sena reaktioner, men blir det för mycket så blir det även snabba reaktioner (tänk ett glas som fylls på, en viss mängd går bra men blir det för mkt så rinner det ut över bordet också).

Här hemma så så kunde dottern på slutet innan jag tog bort mjölken helt äta lite turkisk yoghurt lite då och då utan några väldigt uppenbara problem - om hon inte hade fått en massa annat med mjölk i samma dag/dagen innan, men hon klarade inte av vanlig mjölk eller grädde som var med i matlagningen, eller vanligt smörgåsmargarin etc över huvud taget. Men det märktes snarast störst skillnad på när vi hade tagit bort mjölken och sen testade att provocera, mycket diffusa symtom som vi inte direkt hade tänkt på tidigare som allergirelaterade som dök upp igen när vi återinförde.

Här var dottern ofta så att hon ville äta/amma om hon fått i sig något eftersom hon troligtvis upplevde att det lindrade mot magontet att fylla på i magen. Kan ju vara så för din dotter också, att hon äter för att lindra, men att hon samtidigt får ont av det och därför vrider sig.

Kallsvettig tycker inte jag absolut inte låter bra. Det är definitivt inte normalt att bli kallsvettig av att äta något. Tycker det mycket väl kan vara ett tecken på att hon inte tål det. Kallsvettig kan man tex ofta bli i samband med anafylaktiska reaktioner med systempåverkan i form av blodtrycksfall mm (nu säger jag ju inte att hon får anafylaktiska reaktioner, men det är ett tecken på att det är något som inte riktigt stämmer om man nu blir kallsvettig varje gång som man äter en viss sak).

Vänd dig till Kungsbacka istället.
Finns flera här i trådarna (t.ex. Kavat) som vet om bra allergiläkare där som kan tipsa vart du kan vända dig. Du behöver inte ha en remiss från där du går just nu, utan du har rätt att göra en egenremiss.
Dessutom kortare avstånd till K-ba från Varberg än till Halmstad 

Såvida man inte har blivit inskjutsad tll sjukhuset med ambulans pga anafylaktisk chock (eller åtminstone snudd på)så kan det tyvärr vara rätt knepigt att få adekvat hjälp när det handlar om allergiska besvär, i synnerhet när det handlar om sena reaktioner.
Det som hjälper är att vara klar och tydlig och säker på vad man själv tror, att man snarast konstaterar att "så här är det". Att komma till sjukvården och säga "jag funderar på om det inte skulle kunna vara så att det är något som kanske är fel" - då kommer man i princip aldrig nån vart.

Så påläst, konkret, saklig och konstaterande och inte spekulerande är det som gäller när man som patient/anhörig söker hjälp för allergibesvär - många gånger i varje fall om man inte träffar på rätt person som verkligen är på rätt plats (vilket är alldeles för få).

(jättebra förtroende jag har för mina kommande kollegor, eller hur? )

Det är inga problem att utesluta mjölk utan dietistkontakt.
Det enda att tänka på är att se till att de får i sig tillräckligt med kalcium, men det finns olika sätt att fixa. Antingen genom mjölkfri ersättning. Sen är mjölkfri välling berikad med kalcium och för att få lite extra kalcium så kan man blanda mjölkfritt välling-/grötpulver med kalciumberikad havre-/risdryck istället för vatten t.ex.

Sen behöver du även veta var det kan finnas mjök i och vilka beteckningar som mjölk kan dölja sig bakom och vad du kan använda istället, och det kan du hitta på annat håll (tex i min blogg och länkar i TS etc)

Anafylaktisk reaktion = "allergichock"
Orkar inte skriva ngt utförligare så jag snor beskrivning från Wiki:
"En anafylaktisk reaktion, ofta kallad allergisk chock eller allergichock, är en överkänslighetsreaktion som kan vara livshotande. En anafylaktisk chock orsakas av ett plötsligt frisläppande av substanser från cellerna ut i blodet och vävnaderna. De frisläppta substanserna, främst histamin, utvidgar blodkärlen och orsakar svullnad i mun och svalg. Blodtrycket faller på grund av att blodkärlen utvidgas och buksmärtor kan uppstå. Yrsel, svimning och chock kan följa och patienten förlorar medvetandet. Då talar man om en anafylaktisk chock eller allergichock."

Sambon var hos läkare härom dagen, för annan åkomma då och inte allergi, en infektion som han haft vid tidigare tillfällen och som blivit bättre av antibiotika men inte helt bra och som även förbättrats när han ätit antibiotika för annat och sen återkommit efter ett tag. Läkaren han var hos nu hittade inget som verkade fel vid undersökningen, men jag gillade kommentaren som sambon fick: "kunden har alltid rätt, säger de att det är något så är det något - även om jag inte kan se några objektiva tecken på att något är fel"  så han fick antibiotika, i kraftigare och längre dos än vad han fått tidigare + sen ett återbesök för att följa upp (tidigare så har de bara släppt så snart de skrivit ut antibiotikan eller konstaterat att de inte kunde hitta något).

Jag gillade den här artikeln som var i nya Matnyttig som kom idag:
"Sällan klara besked om matallergier"
www.matnyttig.se/artiklar/20-kunskap/231-ofta-svart-att-fa-klara-besked-om-matallergier

"Om någon reagerar väldigt kraftigt på ett födoämne så är det solklart att man ska undvika det."

Matnyttig är Astma- & allergiförbundets webtidning om allergier (främst födoämnen men lite annat också)
www.matnyttig.se/

Jag läser till grundutbildningen till ssk, är klar till nästa sommar om allt går som planerat, så lite drygt halvvägs just nu.

Nej, kan inte påstå att vi läst så värst mkt under utbildningen - förutom lite allmän immunologi så har vi haft 1 föreläsning om allergi och astma samt ett basgruppsscenario som handlat om allergi & astma.

Basgruppsscenariot lydde typ: "en 4-månaders bebis som mamman ammade och sen räckte inte hennes bröstmjölk riktigt till utan då blev hon tvungen att gå över helt till ersättning och då fick bebisen fullt med nässelutsalg över hela kroppen och de var in på barnakuten som misstänkte mjölkallergi"

Och tanken med det scenariot var att man då skulle gå in på det immunologiska med hur IgE-antikroppar utvecklas och att dessa sitter fästade på mastceller (som bla innehålelr histamin och ett gäng andra ämnen) och att när det dyker upp ett allergen som det finns IgE-antikroppar mot fästade på mastcellen och allergenet då fastnar på två intilliggande IgE-antikroppar så spricker mastcellen och släpper ut histaminet mm vilket då ger allergiska symtom. Och sen lite hur det funkar med astma, att det blir en obstruktion i luftvägarna och hur man behandlar det med luftrörsvidgande etc.

Det bästa med "allergidelen" inom utbildningen var väl på föreläsningen när han noga poängterade skillnaden mellan mjöllkprotein och laktos, att vid misstanke om mjölkallergi så är det 3-4 veckor att testa att utesluta och att det viktigaste är hur man reagerar när man får i sig något - inte vad ev tester visar.

Det är väl ungefär det jag räknat upp här ovanför som behandlat allergi och även ungefär hur djupt på ämnet som vi har gått inom utbildningen (behöver jag säga att jag "föreläste" lite och förklarade saker för de i min basgrupp redan i samband med att vi bearbetade scenariot för att vi skulle komma fram till vad det var vi behövde lära oss utifrån scenariot, så de fick väl med sig betydligt mera än övriga i klassen gissar jag - om de nu brydde sig om att ta till sig något).

Så jag har läst av eget intresse