Kavat

Äldre 9 Feb 13:11

1115 svar

Äggallergitråden

Äggallergitråden: del 14

Äggallergitråden: del 13
Här fortsätter tråden för oss alla med knoddar som ej tål ägg. Tanken är att vi ska kunna ge varandra stöd, tips, recept mm.

Leta efter ägg i INNEHÅLLSFÖRTECKNINGAR:
Heläggspulver, Hönsäggvita, Äggalbumin, Ägglobulin, Äggula, Äggulepulver, Äggvita, Äggvitepulver, Ovalbumin, Albumin (är antingen mjölk- eller äggprotein, kontakta tillverkaren), E1105
(E1105 går även under namnet Lysozym, som kan hittas i utlänsk ost samt konserveringsmedel.)

Ovo betyder ägg.

MPR-VACCINATION: Om ni har mycket allergiskt barn så rådfråga läkare innan ni vaccinerar. Inga reaktioner mot ägg i vaccinet har konstaterats sedan vaccinet gjordes om för några år sedan.

Läs mer på www.allergisidan.com och
www.allergimat.com. Där finns även recet!
Recept finns även på www.tasteline.com
På www.mjolkfri.com finns info och dissuktionsforum för äggallergi.
Utgången bak/fika/godisrecepttråd för allergiker (stängd):
www.familjeliv.se/Forum-5-72/m27172372.html
Utgången matrecept-tråd för allergiker:
www.familjeliv.se/Forum-5-72/m27146750.html
Utgången recept-tråd för äggallergiker: www.familjeliv.se/Forum-5-72/m33843605.html
Utgången recept-tråd utan ägg: www.familjeliv.se/Forum-5-72/m40187640.html

*****************************************
ÄGGERSÄTTNING:
Äggersättning (1 ägg) till mjuka kakor (max två ägg kan bytas ut):
-Koka upp 1 dl vatten med 1 msk hela linfrön. Låt svalna o sila sedan av. Använd “vattnet” (gelen).
-Värm 2 dl vatten med 1½ tsk fiberhusk under omrörning.
-1 tsk bakpulver. Tänk på att för mycket bakpulver ger smak, så ersätt inte för många ägg med bakpulver.
-NoEgg (vanlig butik)
-Loprofin (apoteket, är egentligen inte avsett för äggallergiker utan för njursjuka som behöver proteinreducerad kost)

Ersättning för ägg i gratänger och lådor:
1 del mjölkpulver och 2 delar vatten
Om man inte tål mjölk : 2 delar sojamjölk och 1 del vatten

Färser och köttbullar:
Använd 1 mosad kokt potatis eller potatismospulver. Andra alternativ är att tillsätta 1 tsk potatismjöl eller majsstärkelse.

Bullar:
Pensla med sockerlösning, mjölk, honungsvatten, juice, kokosmjölk, sirap eller smält smör.

Matbröd:
Pensla med vatten, olja, filmjölk eller mjölk.
**************************************************

Allergitråd:
www.familjeliv.se/Forum-3-318/m49715000.html

TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2010-04-05 19:53
NY Allergitråd:
www.familjeliv.se/Forum-3-318/m51783396.html

Margaux

Äldre 20 Jul 20:35

#971

Billabong skrev 2012-07-20 20:28:04 följande:

Förstår inte det där med "kokt ägg som prickats". Vad är det? Ngt annat än det vanliga pricktestet och görs det på sjukhuset vid allergimottagningen? Det där med rått ägg, är det också ngt som prickas eller så på sjukhuset?

Här är det bara traditionellt pricktest och provokation med sockerkaka. Vår son fick negativt på pricktest i höstas och provocerades. Det gick inte alls bra. Uppenbarligen var pricktestet falskt negativt. Har skrivit om det i november om du väljer "Visa endast" på min signatur så ser du det nog ganska lätt.

Hos oss prickas han med flera saker, först kontroll sticket, sen med "äggsubstans" på flaska och så har vi provat kokt ägg(vi har med både kokt och rått ägg men har aldrig fått använda det råa). Ägget bara skalas och så gröper de ur lite med pricknålen och sticker till.
Vi får betydligt större utslag på det riktiga ägget jämt...... som sagt har vi aldrig kommit ens till rått ägg. Det är tydligen mera aggressivt. Testet på ögonvitan har vi aldrig gjort än så jag vet inte helt hur det går till, men som jag förstått det tar man en tops och lägger på lite på ögonvitan för att se på reaktionen, man är mera känslig där än på huden men det är inte så allvarligt som att få det in i kroppen......

Tråkigt att det gick dåligt för er, ska läsa ikapp sen om din historia, nu är det hög tid att få parveln i säng!

Margaux

Äldre 20 Jul 20:40

#972

Margaux skrev 2012-07-20 20:35:02 följande:

Hos oss prickas han med flera saker, först kontroll sticket, sen med "äggsubstans" på flaska och så har vi provat kokt ägg(vi har med både kokt och rått ägg men har aldrig fått använda det råa). Ägget bara skalas och så gröper de ur lite med pricknålen och sticker till.
Vi får betydligt större utslag på det riktiga ägget jämt...... som sagt har vi aldrig kommit ens till rått ägg. Det är tydligen mera aggressivt. Testet på ögonvitan har vi aldrig gjort än så jag vet inte helt hur det går till, men som jag förstått det tar man en tops och lägger på lite på ögonvitan för att se på reaktionen, man är mera känslig där än på huden men det är inte så allvarligt som att få det in i kroppen......

Tråkigt att det gick dåligt för er, ska läsa ikapp sen om din historia, nu är det hög tid att få parveln i säng!

Ps. Vi går hos en allergispecialist och vi fick även MPR vaccinet där.

Margaux

Äldre 20 Jul 21:06

#973

Kan tillägga att sist vi var där (mars) så skulle vi provocera på ögonvitan var det tänkt men eftersom vi fick så kraftigt utslag på sticket så var det ingen idé och vi flyttade också fram nästa test, vi ska prova igen i september och har hittills testat ca var tredje månad. Det är ju vanligt att de växer det av sig...

LokesMammi

Äldre 20 Jul 22:01

#974

Vår lilla godis skrev 2012-07-20 16:45:27 följande:

Vår lille kille fick också MPR-vaccinet under övervakning på barnmottagningen. De pricktestade med vaccinet först, gav sedan en liten mängd, väntade, och efter en tid hela dosen. Efter observation fick vi åka hem, och allt gick bra. Det tog en förmiddag, men det var det ju värt.

Var och träffade hans läkare idag, och nästa vecka ska de göra en provokation på sonen. Eftersom han aldrig har ätit ägg (reagerat luftburet bara) och snart ska börja förskola (18 mån nu) så tyckte läkaren att det kunde vara värdefullt att se hur han reagerar, vi har ju ingen aning. Han har haft kraftiga reaktioner på pricktest (9 mm sist).

När är din lille född? =)
Vi tog vaccinet på bvc!
Vi har sonen hos dagmamma. Litar inte riktigt på förskola! =)

11/1-11 kom världens bästa bebis till oss <3

Billabong

Äldre 20 Jul 22:05

#975

Margaux skrev 2012-07-20 21:06:03 följande:

Kan tillägga att sist vi var där (mars) så skulle vi provocera på ögonvitan var det tänkt men eftersom vi fick så kraftigt utslag på sticket så var det ingen idé och vi flyttade också fram nästa test, vi ska prova igen i september och har hittills testat ca var tredje månad. Det är ju vanligt att de växer det av sig...

Vad ofta ni allergitestar. Här görs det en gång om året.

Lät läskigt med att ta ägg mot ögonvitan tycker jag...

Hur har er son reagerat på ägg? och när fick han sin allergi?
Som jag förstått det genom artiklar och andra inlägg här i tråden försvinner sällan äggallergi förrän 6-årsåldern ifall den kommit efter spädbarnstiden. Av den anledningen ser jag inte ngt större hopp om att vår sons allergi mildras förrän om 2-3 år. Han fick sin allergi precis kring 1-årsdagen och har nyss fyllt 3 år.

Billabong

Äldre 20 Jul 22:07

#976

Vår lilla godis skrev 2012-07-20 16:45:27 följande:

Vår lille kille fick också MPR-vaccinet under övervakning på barnmottagningen. De pricktestade med vaccinet först, gav sedan en liten mängd, väntade, och efter en tid hela dosen. Efter observation fick vi åka hem, och allt gick bra. Det tog en förmiddag, men det var det ju värt.

Var och träffade hans läkare idag, och nästa vecka ska de göra en provokation på sonen. Eftersom han aldrig har ätit ägg (reagerat luftburet bara) och snart ska börja förskola (18 mån nu) så tyckte läkaren att det kunde vara värdefullt att se hur han reagerar, vi har ju ingen aning. Han har haft kraftiga reaktioner på pricktest (9 mm sist).

Hoppas att sonens immunförsvar är på topp på onsdag så att vi kan genomföra provokationen som planerat. Han ska få äta pannkaka (eller sockerkaka). Först tar de bara en liten bit och drar mot läppen, och sedan trappar de upp tills han reagerar eller tills han "ätit en ansenlig mängd" utan reagera nämnvärt. Vi hoppas så klart på det sistnämnda! Tydligen kan det vara så att man tål att äta en mängd, trots kraftiga reaktioner på pricktest/RAST. Gud vad skönt det skulle vara om det var så!

Hoppas allt går bra på onsdag!
Som sagt, bra att veta hur allergin yttrar sig inför förskolestarten. Kom ihåg intyg som säkert behövs till förskolans kostenhet samt dubbla uppsättningar mediciner, så att ni kan ha en på förskolan hela tiden. Skriv också tydliga instruktioner om hur personalen ska agera om ngt händer och fråga om de har vana av detta. Hos oss erbjuder allergimottagningen utbildning av förskolepersonal, men vår personal hade redan bra kunskaper så det var inte aktuellt.

Billabong

Äldre 20 Jul 22:10

#977

LokesMammi skrev 2012-07-20 22:01:20 följande:

När är din lille född? =)
Vi tog vaccinet på bvc!
Vi har sonen hos dagmamma. Litar inte riktigt på förskola! =)

Så olika det kan vara. Jag tycker det är tryggt med förskolan och kostpersonalen som finns där med sin vana av födoämnesallergier.

Margaux

Äldre 21 Jul 08:55

#978

Billabong skrev 2012-07-20 22:05:22 följande:

Vad ofta ni allergitestar. Här görs det en gång om året.

Lät läskigt med att ta ägg mot ögonvitan tycker jag...

Hur har er son reagerat på ägg? och när fick han sin allergi?
Som jag förstått det genom artiklar och andra inlägg här i tråden försvinner sällan äggallergi förrän 6-årsåldern ifall den kommit efter spädbarnstiden. Av den anledningen ser jag inte ngt större hopp om att vår sons allergi mildras förrän om 2-3 år. Han fick sin allergi precis kring 1-årsdagen och har nyss fyllt 3 år.

Vi upptäckte det när han var 1 då vi gjorde stickprov första gången men vi hade blivit undanbedda att ge han det tidigare eftersom det är en vanlig allergen. Vi gick för utredning för atopisk hud.
Han har fått hollandaise som liten bebis och den kom upp i kaskadkräkning men inga andra besvär än det, men maten hann aldrig ner innan den kom upp igen...
Till oss har de sagt att 4-5 års åldern är att förvänta att det ska bli bättre. Varför vi sticker så ofta vet jag inte, vi går ju dit ändå så det är kanske därför, passa på liksom?

Vår lilla godis

Äldre 22 Jul 21:44

#979

Vår son är 18 månader precis nu, född i jan -11.

Vi går också hos en barnallergolog (läkare specialistutbildad för barn och allergier). Jag är otroligt tacksam för att han vill testa att provocera sonen, det tar ju en hel förmiddag! Han sa inget om att ägg skulle testas i ögats slemhinna, utan han sa att de skryker pannkakan mot läppen till att börja med (också slemhinna). Om det fungerar bra (vilket han trodde att det skulle göra), så får sonen prova att smaka. Först en liten liten smula, sedan trappar de upp om det fungerar bra. Läkaren trodde inte att det skulle bli tal om några allvarliga reaktioner, men om det blir så har de all kapacitet att ta hand om det där. Det känns tryggt. Mycket tryggare än att sonen skulle få tag i en bit pannkaka på dagis av misstag och sätta i sig för första gången!

Läkaren trodde att sonen ev. skulle få klåda, nässelutslag, eventuellt kräkas. Men inget av det är ju allvarliga symptom. Om han skulle reagera kraftigare än så kommer de att förse oss med adrenalinsprutor och utbilda både oss och förskolepersonalen om hur mediciner + sonen ska hanteras. Känns ju bra att veta, men förhoppningsvis kommer det inte att behövas.

Sonen fick sin allergi konstaterad på sin 6-månadersdag. Han helammades då, och har således aldrig ätit ägg. Han reagerade när vi vispade pannkakor hemma när han var 5 månader (luftburet alltså), och har alltid reagerat "mycket kraftigt" på pricktesten. Trots detta hade alltså läkaren gott hopp om att reaktionen inte skulle bli särskilt kraftig vid provokationen.

Billabong: Tack för tips om frågorna och påminnelsen, ska ta med mig detta på onsdag!

Vår lilla godis

Äldre 22 Jul 21:55

#980

Ps. MIn son är även allergisk mot mjölkprotein, och har ganska besvärlig atopisk hy. Alltid torr (trots MYCKET smörjning), ofta kliig och såriga eksem på vissa partier. I början av sommaren fick han även ett astmaanfall för första gången, men det är tydligen många som får det bara en gång och sedan aldrig mer...