Här tipsar vi om BILLIG mat!

*Puffar* Vill gärna ha mer tips!

kanske bakad potatis med någon go röra.. kyrry kyckling.. eller skaldjurs röra?

hemma jord pizza

jag hade en liten kokbok en gång som var maträtter för billig penning men jag hittar den inte hade varit bra att ha i dessa tider.

Omelett! En underskattad rätt som kan bli riktigt god. Jag brukar steka lök med paprika (eller potatis eller tomat, blanda lite som man vill). När detta är stekt häller man över äggblandningen (några ägg med en skvätt mjölk, lite vatten, salt o peppar) och rör runt lite ibland. Vändstek om man vill. Till sist, häll över några fetaost-tärningar för att lyxa till det. Servera med knäckemackor o smör. Supergott o jättebilligt!

Jag har alltid fetaost hemma, långt hållbarhetsdatum så det kan ligga länge i kylen o perfekt som smaksättning, lyfter de flesta rätter!

Omelett är gott! Dessutom kan kman ju ha i i princip vad som hellst. Jag tar dem grönsakerna jag har i kylen och om man har nå smörgåsmat eller dylikt. Mättar bra!

Köttfärssås och pasta. Kan drygas ut med matvete eller rivna morötter.
Isterband med potatismos/potatis och stuvade morötter.
Kalops och potatis/ris och rödbetor. (Gör gärna på fläskkött som är billigare)
Omelett med valfritt tillbehör. (Kyckling, paprika och rödlök.) (Bacon, tomat och lök)
God köttbit av valfri sort med potatis och kall eller varm sås
Fiskpinnar och potatis med valfri kall eller varm sås.

Sojakyckling och ris/potatis. 2 port: Lägg valfria kycklingdelar för 2 personer i en kastrull, lägg i 2 hackade lökar, 1 burk champinjoner. Häll på ca 1dl soja och i med en buljongtärning gärna köttbuljong. Häll på vatten så det precis täcker och svartpeppra lite i kastrullen. Låt koka i 30-35 min om kycklingen är fryst annars 20 min. De sista 5 min strö över 1 dl jordnötter eller sötmandel (valfritt). Så gott, billigt och enkelt!

Korv och mos.
Blodpudding och fläsk.
Chili con carne och bröd eller ris.
Kokt fisk med potatis och varm sås t ex örtsås eller äggsås
Hemmagjord pizza med egen tomatsås och t ex champinjoner och kassler, hemmagjord pizzasallad.
Pannkaka med sylt/äppelmos eller socker och smör.
Pepparrotskött (Nöt eller fläskkött) och potatis gör såsen på den goda buljongen från köttet.
Bruna bönor och fläsk.
Pastasås och pasta. (Kan ju varieras in i det oändliga)
Köttfärslimpa och potatis med sås. (Jag drygar alltid ut min köttfärs limpa med havregryn som legat i vatten eller mjölk. Gör att den blir saftig!)
Soppa och bröd.
Stekt kyckling och potatis/ris/pasta med valfri sås.
Stekt falukorv och stuvade makaroner.
Stek (Nöt eller fläskkött) och potatis gör såsen på den goda buljongen från köttet.
Köttbullar och potatis med gräddsås och lingon eller potatismos.
Korvstroganoff och ris.
Lasagne

Ananaskassler och potatis. 4 port: Lägg 8 lagom tjocka kasslerskivor i en ugnsform. Lägg i 8 ananasringar på kasslern. svartpeppra lite och häll över lite ananasspad och lägg på ett litet lager med ost. Sist häller du på 2,5-3 dl grädde av valfri fetthalt. In i mitten av ugnen precis när potatisen börjar koka så är de färdiga samtidigt

Panerad fisk med potatis och kall sås med rivna morötter.
Fläskpannkaka med lingonsylt.
Pannbiff med lök och potatis med lingonsylt. (Jag drygar alltid ut min köttfärs limpa med havregryn som legat i vatten eller mjölk. Gör att den blir saftig!)
Fläsk med löksås och potatis.
Moussaka
Grillspett
Pyttipanna
Fiskgratäng

Bara man letar efter billiga råvaror så blir det inte så dyrt. Jag kollar alltid reklamen på måndagen så jag kan lyckas köpa fläskfilé för 59:-/kg och en filé räcker till 4-5 personer beroende på vad du gör och då blir det inte dyrt.

OJ, vilket bra inlägg!!!